Свинина с грибами
и сыром
Ингредиенты:
500 гр.
свинины
300 гр. шампиньонов
200 гр.
сыра
соль, перец, растительное масло
— по вкусу
Приготовление:
Нарежьте
шампиньоны небольшими кусочками.
Обжарьте на растительном масле до
готовности. Нарежьте свинину на куски
и отбейте. Обжарьте свиные отбивные
до золотистой корочки. Натрите сыр на
крупной терке.
Выложите в форму
отбивные, равномерно покройте их слоем
грибов. Посыпьте тертым сыром и
запекайте в духовке до появления
сырной корочки. Свинина с грибами и
сыром готова. Приятного аппетита